Il Pomodoro Datterino presenta un generoso grado zuccherino ed una croccante consistenza dei propri frutti. Si tratta di una varietà che, seppure non trovando la diffusione prorompente che ha avuto lo cherry, trova grandi estimatori tra i consumatori di tutta Europa. I grappoli sono caratterizzati da un rachide a spina di pesce con una media …
Il Mandarino è un frutto, della famiglia degli agrumi, ricco di vitamine e in particolare della vitamina C. Tra gli agrumi è quello più ricco di zuccheri. Quanto a nutrienti, questo agrume, è molto ricco di vitamina C, ma contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina P, acido folico e diversi minerali tra …
Le Clementine appartengono al gruppo degli ibridi fra mandarino e arancio amaro. Per questo motivo è anche comunemente conosciuta col nome di mandarancio. I valori nutrizionali delle clementine rendono questo frutto un vero alleato per la salute dell’organismo. Le proprietà e i benefici delle clementine sono numerosi e noti per le loro qualità utili al …
Le Arancia Navel, l’arancia con l’ombelico è il nome generico che si dà a delle varietà dell’agrume che all’interno del frutto presentano un’altra arancia più piccola. Questi agrumi racchiudono diverse proprietà benefiche: moltissima vitamina C, ma anche vitamina A, B1, B2, sali minerali e zuccheri, per riconosciute qualità antiossidanti, disintossicanti, diuretiche e anche digestive, antiemorragiche …
Le Arance Tarocco sono caratteristiche del Sud Italia, soprattutto all’interno del litorale siracusano, la parte interna della provincia di Ragusa, la costa ionica reggina e quella di Catanzaro. Tra le principali caratteristiche troviamo la colorazione della buccia, di colore tipicamente giallo-arancio e sfumature rosse. Presentano una concentrazione degli zuccheri e acidi in un quantitativo medio. …
Il limone è il frutto dell’albero di limone, una pianta della famiglia delle Rutaceae. Favoriscono la digestione e aiutano la pelle a mantenere benessere e lucentezza. Il limone contiene moltissima vitamina C, la vitamina più importante, che sull’organismo umano ha un effetto indiscutibilmente benefico (aiuta a difendersi dagli attacchi di influenza e raffreddore). Ha inoltre un forte effetto antiossidante (anti-cancro) e …
Il Cedro è un agrume diffuso nel Mediterraneo, cresce su piccoli arbusti e cespugli. Ha un aspetto tondeggiante e globoso, con una buccia molto spessa e di colore giallo, quindi il frutto contiene poca polpa al suo interno e può essere del tutto assente il succo, così come possono non esserci affatto i semi. Il …
Le Fragole sono un frutto primaverile appartenente alla faglia delle Rosacee, caratterizzate dal colore rosso. Sono ricche di proprietà e dal sapore dolce e zuccherino. Le fragole sono una fonte molto ricca di diversi composti nutritivi ed in particolare di zuccheri, vitamine, flavonoidi e antocianine. Questi nutrienti proprietà utili a promuovere lo stato di salute …
I Fagiolini Verdi sono legumi che fanno bene a l’organismo. A livello estetico e nutrizionale è molto più simile alla famiglia delle verdure piuttosto che a quella dei legumi. Questo legume contiene pochissime calorie e pochissimi grassi per l’organismo, di conseguenza è un alimento sano e non fa male al corpo. Questo fa si che …
Le Fave Verdi sono leguminose coltivate soprattutto nel Sud Italia. Il periodo di semina va da gennaio a marzo, mentre il periodo di raccolta è quello primaverile. Le fave verdi contengono moltissima acqua, fibre, proteine e pochissimi grassi, per questo motivo sono un cibo ipocalorico con ottimi benefici per la salute. Contengono molti minerali tra …
