I Broccoli Bianchi (comunemente chiamati cavolfiori), appartengono alla famiglia delle Crucifere, hanno proprietà antiossidanti e aiutano a contrastare il diabete e l’ipertensione. Questi sono una verdura tipica della stagione invernale. È opportuno approfittare delle sue caratteristiche nutritive e consumarla un paio di volte la settimana per tutto l’inverno. Grazie al loro limitato contenuto calorico (e all’elevato potere saziante) sono …
I Broccoli sono ortaggi che appartengono alla famiglia delle Crocifere. Questi ortaggi ricchi di sali minerali come, specialmente calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C, vitamina B1 e B2, fibre e sulforafano, una sostanza che previene la crescita di cellule cancerogene. Aiutano a combattere la ritenzione idrica aiutando l’organismo a disintossicarsi e ad eliminare le scorie. Aiutano a ridurre …
Il Pomodoro Pixel è il più diffuso nella sua categoria, ibrido a lunga conservazione della tipologia “Plum Tomato”, con pianta indeterminata di elevata fertilità. Questo pomodoro, di forma ellittica simile ad una prugna, può essere utilizzato sia per insalata che per sughi. I frutti sono di rosso brillante ed inteso, il peso di ogni frutto …
Il Pomodoro Ciliegino è un prodotto dall’alto grado zuccherino che lo rende dolcissimo. Molto gradevole al palato, polposo e croccante. Nell’ultimo ventennio ha avuto una grande diffusione in Italia ed all’estero, integrandosi nelle culture culinarie di popoli diversi, in modo deciso e con riscontri positivi univoci. Il pomodoro ciliegino presenta dei grappoli uniformi caratterizzati da …
Il Pomodoro Datterino presenta un generoso grado zuccherino ed una croccante consistenza dei propri frutti. Si tratta di una varietà che, seppure non trovando la diffusione prorompente che ha avuto lo cherry, trova grandi estimatori tra i consumatori di tutta Europa. I grappoli sono caratterizzati da un rachide a spina di pesce con una media …
Il Mandarino è un frutto, della famiglia degli agrumi, ricco di vitamine e in particolare della vitamina C. Tra gli agrumi è quello più ricco di zuccheri. Quanto a nutrienti, questo agrume, è molto ricco di vitamina C, ma contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina P, acido folico e diversi minerali tra …
Le Clementine appartengono al gruppo degli ibridi fra mandarino e arancio amaro. Per questo motivo è anche comunemente conosciuta col nome di mandarancio. I valori nutrizionali delle clementine rendono questo frutto un vero alleato per la salute dell’organismo. Le proprietà e i benefici delle clementine sono numerosi e noti per le loro qualità utili al …
Le Arancia Navel, l’arancia con l’ombelico è il nome generico che si dà a delle varietà dell’agrume che all’interno del frutto presentano un’altra arancia più piccola. Questi agrumi racchiudono diverse proprietà benefiche: moltissima vitamina C, ma anche vitamina A, B1, B2, sali minerali e zuccheri, per riconosciute qualità antiossidanti, disintossicanti, diuretiche e anche digestive, antiemorragiche …
Le Arance Tarocco sono caratteristiche del Sud Italia, soprattutto all’interno del litorale siracusano, la parte interna della provincia di Ragusa, la costa ionica reggina e quella di Catanzaro. Tra le principali caratteristiche troviamo la colorazione della buccia, di colore tipicamente giallo-arancio e sfumature rosse. Presentano una concentrazione degli zuccheri e acidi in un quantitativo medio. …
Il limone è il frutto dell’albero di limone, una pianta della famiglia delle Rutaceae. Favoriscono la digestione e aiutano la pelle a mantenere benessere e lucentezza. Il limone contiene moltissima vitamina C, la vitamina più importante, che sull’organismo umano ha un effetto indiscutibilmente benefico (aiuta a difendersi dagli attacchi di influenza e raffreddore). Ha inoltre un forte effetto antiossidante (anti-cancro) e …
