Il Pomodoro Ciliegino è un prodotto dall’alto grado zuccherino che lo rende dolcissimo. Molto gradevole al palato, polposo e croccante.
Nell’ultimo ventennio ha avuto una grande diffusione in Italia ed all’estero, integrandosi nelle culture culinarie di popoli diversi, in modo deciso e con riscontri positivi univoci.
Il pomodoro ciliegino presenta dei grappoli uniformi caratterizzati da internodi corti, frutti di colore rosso brillante, elevato grado brix, contrasto acidulo pungente e pezzatura medio piccola.